Türkiyede ve yöremizde fındık
Türkiye'de fındık Karadeniz'e kıyısı olan bölgelerin çoğunda yetişmektedir. En çok fındık üretimi ordu, giresun (Doğu Karadeniz) ve Akçakoca (Batı Karadeniz) bölgesinde yetişmektedir. Türkiye'de çoğunlukla yetişen fındık cinsleri sarı, kara, giresun yağlısı, delisava, foca ve sivri fındıklarıdır. Bölgemiz olan Akçakoca'da bu türlerin hemen hepsi yetişmektedir. Akçakoca halkının ana gelir kaynağı fındık üretimidir.
Fındık Kalitesi
Fındıkta Randıman Ölçümü
Fındığın içi le kabuğu arasındaki orantı fındığın ne kadar verimli olduğunu göstermektedir.
Fındık içinin kabuğa oranla daha ağır olması durumunda verim yüksek olduğu anlamına gelir. İç fındık ile kabuk eşit ağırlıkta gelirse normal verimli ( 50 randıma ) fındık anlamına gelir
Fındık fiyatı değerlendirilirken 50 randımanlı fındık günün piyasa fiyatından ödemesi çiftçiye yapılır. Randıman 50'den farklı gelirse günün piyasa fiyatı 50'ye bölünür randıman birim fiyatı çıkartılır çıkan birim fiyatıyla randıman çarpılır . Böylece fındık ürününün kalitesine oranla fındık fiyatı belirlenmiş olur.
